Gros Poucet, une bière blonde, sèche, à l'amertume affirmée comme le veut le style IPA et aux arômes tropicaux rappelant l'ananas, le litchi et les fruits jaunes. Robe jaune troublée par les apports massifs de houblon pendant la fermentation, c'est un peu de soleil dans le verre pour passer l'hiver. Trois variétés allemandes de houblons viennent lui conférer tout son caractère: Hüll Melon, Callista et Ariana. Ces trois variétés sont peu communes dans ce style généralement dominé par les houblons américains, excellents certes, mais si lointains. Heureusement notre producteur de houblon à Tettnang, en Allemagne, a sur son domaine ces petites merveilles aromatiques qui, portées par les 6.5% d'alcool du breuvage, déploient des trésors olfactifs.

Et grande nouveauté, la Gros Poucet a désormais le label GRTA et est brassée avec 100% de malt genevois.

Les commandes sont expédiées tous les mardi et livrées par vélo-cargo au centre de Genève par OVO.earth et par PLANZER dans le reste de la Suisse.

Nos bières sont sans additifs, ni conservateurs et ne sont pas pasteurisées. Non filtrées et refermentées en bouteilles il est normal qu'elles présentent un dépôt de levure, raison pour laquelle elles doivent être stockées verticalement, au frais et à l'abri de la lumière.